Gusseisen-Wok mit Deckel Ø36

Gusseisen-Wok mit Deckelpfanne Ø 36 cm

Der Gusseisen-Wok Ø 36 cm mit Deckelpfanne ist ein geräumiges 2-in-1-Set für große Portionen. Im tiefen 8-l-Wok lassen sich Zutaten scharf anbraten, pfannenrühren und langsam schmoren. Der gusseiserne Deckel dient zugleich als separate flache Bratpfanne.

Was lässt sich darin zubereiten?

Der Wok eignet sich für Pilaw, gebratenen Reis, Nudeln, Curry, Gulasch, Eintöpfe, Suppen und Soßen. Darin gelingen Hähnchen, Rind, Schwein, Fisch, Meeresfrüchte, Kartoffeln, Pilze und Gemüse. Die Deckelpfanne ist praktisch für Eier, Pfannkuchen, Fladenbrot, Speck, Burger und gebratenes Gemüse.

Wie wird damit gekocht?

Zum Pfannenrühren den Wok langsam gut vorheizen, wenig Öl zugeben und kleinere Portionen unter häufigem Wenden braten. Beim Schmoren hält der aufgesetzte Deckel Feuchtigkeit zurück und gart Fleisch sowie Gemüse gleichmäßig. Gusseisen speichert Wärme lange und eignet sich für Herd, Backofen, Grill und offenes Feuer.

Wichtige Eigenschaften

• Durchmesser: 36 cm
• Volumen: 8 l
• Höhe: 11,5 cm
• Material: Gusseisen
• Gusseiserne Deckelpfanne enthalten
• Zwei angegossene Griffe für sicheren Halt

Pflege

Von Hand spülen, gründlich trocknen und dünn einölen. Heißen Wok und Deckel nur mit hitzebeständigen Handschuhen anfassen.

• Gusseisen Kochgeschirr Benutzer- und Pflegeanleitung
• Gebrauchs-/Aubewahrungsanweisung für Gusseisengeschirr

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