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Gusseisen-Grillpfanne Ø26
| Hersteller | Biol |
|---|---|
| Artikel-Nr. | BL.1126 |
| Diameter | Ø 26 cm |
| Material | Stahl |
| Höhe | 5.5 cm |
| Bodenstärke | 3.8 mm |
| Deckel | nicht enthalten |
| Gewicht | 2.5 kg |
| Verpackung | 1 x 40 x 38 x 8 cm = 3 kg |
Gusseisen-Grillpfanne Ø 26 cm für größere Portionen
Die Gusseisen-Grillpfanne Ø 26 cm bietet Platz für mehrere Fleischstücke, Fischfilets oder eine großzügige Portion Gemüse. Die geriffelte Bratfläche erzeugt deutliche Grillstreifen, während überschüssiges Fett und Flüssigkeit zwischen den Rippen bleiben.
Was lässt sich in der geriffelten Pfanne zubereiten?
Ideal für Rinder- und Schweinesteaks, Hähnchenschenkel und -brust, Burger, Koteletts, Würstchen, Speck, Lachs, Weißfisch, Garnelen, Zucchini, Auberginen, Paprika, Spargel, Pilze, Mais und Halloumi. Der 5,5 cm hohe Rand reduziert Spritzer und erleichtert das Wenden größerer Zutaten.
Für Herd, Backofen, Grill und offenes Feuer
Dank des angegossenen Gusseisengriffs kann die Pfanne nach dem Anbraten in den Backofen gestellt werden, um dicke Steaks, Geflügel oder Fisch fertig zu garen. Geeignet für Gas-, Elektro-, Ceran- und Induktionsherd sowie Grill und offenes Feuer.
So entstehen markante Grillstreifen
Die Pfanne langsam gut vorheizen. Das Grillgut trocken tupfen, dünn einölen und auf die heiße Fläche legen. Nicht zu früh bewegen; vor dem Wenden quer drehen, wenn ein Rautenmuster gewünscht ist.
Wichtige Eigenschaften
- Durchmesser: 26 cm
- Höhe: 5,5 cm
- Material: Gusseisen
- Bodenstärke: 3,8 mm
- Geriffelte Bratfläche
- Angegossener Stiel und zusätzlicher Gegengriff
- Für alle Herdarten, Backofen, Grill und offenes Feuer
- Deckel nicht enthalten
Pflege
Von Hand spülen, gründlich trocknen und dünn einölen. Heiße Gussgriffe nur mit hitzebeständigen Handschuhen anfassen.
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