Gusseisen-Wok Ø24

Wokpfanne Ø 24 cm für vielseitiges Kochen

Die Wokpfanne Ø 24 cm verbindet das Volumen einer tiefen Pfanne mit wirkungsvollem Braten bei hoher Hitze. Stahl speichert und verteilt die Wärme gut, sodass Zutaten kräftig bräunen und die Bratfläche beim Einlegen weniger abkühlt.

Was lässt sich darin zubereiten?

Ideal für gebratene Nudeln und Reis, Hähnchen-, Rind- und Schweinefleisch, Garnelen, Fisch, Tofu, Pilze und Gemüse. Die tiefe Form eignet sich außerdem für Curry, Gulasch, Pilaw, Soßen, Schmorgerichte, Kartoffeln und herzhafte Frühstücksgerichte.

So gelingt das Braten

Die Pfanne langsam vorheizen und erst danach Öl zugeben. Beim Pfannenrühren kleinere Portionen unter häufigem Wenden braten, damit die Zutaten rösten statt im eigenen Saft zu dünsten. Schmorgerichte bei geringerer Hitze garen. Den heißen Griff nur mit einem Hitzeschutzhandschuh anfassen.

Wichtige Eigenschaften

• Durchmesser: Ø 24 cm
• Volumen: 2.2 Liter
• Material: Stahl
• Tiefe: 7 cm
• Bodenstärke: 4.5 mm
• Grifftyp: beweglich
• Deckel: nicht im Lieferumfang enthalten

Pflege

Von Hand spülen, gründlich trocknen und dünn einölen. Kein Wasser und keine feuchten Speisereste in der Pfanne stehen lassen.

• Gusseisen Kochgeschirr Benutzer- und Pflegeanleitung
• Gebrauchs-/Aubewahrungsanweisung für Gusseisengeschirr

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