Čuguna panna Ø 30 cm WOK ar vāku

Čuguna wok panna ar stikla vāku ideāli piemērota ēdiena gatavošanai uz dažāda veida plīts virsmām, krāsnī un atklātas uguns.

WOK pannas tika izgudrotas Ķīnā, bet tiek izmantotas gandrīz visās Āzijas valstīs. Tam par iemeslu ir veiksmīga puslodes forma, kas veicina ātru pārtikas pagatavošanu. Šī forma ir ķīniešu ikdienas galvenā sastāvdaļa. Pie mums kurināja krāsnis un vārīja putru vai zupu pusdienām vai vakariņām visai saimei. Ķīnā malkas ir maz, uguni iededza uz ļoti īsu laiku, tāpēc pārtika bija jāpagatavo ātri, kā rezultātā WOK panna kļuva par ideālu risinājumu.

Mūsdienās šie trauki ir ieguvuši nelielu plakanu dibenu, kas ļauj šī veida pannas izmantot ēdienu gatavošanai ne tikai uz atklātas liesmas, bet arī uz dažādām plīts virsmām.

Čuguna WOK pannas izmanto gaļas, dārzeņu, nūdeļu pagatavošanai, kā arī gadījumos, kad ēdiens ir jācep īsu laiku pie augstām temperatūrām, nodrošinot to, ka pārtikas produkti saglabā krāsu, aromātu un struktūru. WOK panna ir ieteicams pagatavot nelielas porcijas, lai produkti ceptos nevis sautētos.

Čuguna WOK pannas der gan profesionāliem šefpavāriem pārtikas pagatavošanai uz atklātas liesmas, gan mājsaimniecēm pārtikas gatavošanai virtuvē.

Pirms pirmās lietošanas

mazgājiet trauku ar karstu ūdeni un mazgāšanas līdzekli, noslaukiet to. Ieeļļojiet visu virsmu no iekšpuses un ārpuses ar augu eļļu un karsējiet krāsnī 30-40 minūtes. Atstājiet pannu ārpus plīts, līdz tā atdziest līdz istabas temperatūrai. Ietaukojot pannu, tiek izveidots pretpiedeguma aizsargslānis.

Čuguna virtuves trauki labi vada siltumu, tāpēc tas ir ideāli piemērots sautēšanai, cepšanai, kā arī gatavošanai uz visu veidu plīts virsmām, krāsnī, uz grila vai atklātas uguns. Nav ieteicams mazgāt trauku mazgājamajā mašīnā.

Eļļas izmantošana:

Tradicionālie čuguna kastroļi netiek pārklāti ar nelīpošu virsmu. Aizsardzība pret lipšanu vai piedegšanu tiek nodrošināta ielejot kastrolī pārtikas cepšanai paredzēto eļļu un ievietojot kastroli uz stundu krāsnī pie 180°C. Kastroļa nelīpošā virsma veidosies katru reizi, kad sildīsiet tanī eļļu, un šo procesu varat atkārtot tik bieži, cik vēlaties.

Preču apraksti sniedz pamatinformāciju par produktiem, bet reizēm Tev var rasties nestandarta jautājums par preci, tās piegādi vai apmaksas kārtību. Izmantojot mūsu saziņas formu, varēsi nosūtīt mūsu speciālistiem jebkādu jautājumi vai izteikt vēlmi. Jautā mums un jau drīz detalizēta atbilde tiks nosūtīta uz Tavu e-pasta adresi!