Grila restes Ø 90 cm | Ar defektu

Vislabākā rezultāta panākšanai gaļas gabals jāgrilē augstā temperatūrā. Lai gaļa saglabātos sulīga, sākumā tā strauji jāaprauj. Pēc tam pietiks, ja gaļas gabalu no vienas puses uz grila apcepsiet tikai vienu reizi – ja gaļa tiek pārāk bieži kustināta, tā kļūst sausāka, kā arī neiegūst skaistu grila musturu. Ja ogles kļūst pārāk karstas un tauki, kas atdalās no gaļas, uz tām aizdegas, liesma jānoslāpē – tam var izmantot ūdeni vai kādu citu ēdamu un nedegošu šķidrumu. Lai panāktu interesantāku garšu un smaržu, liesmas slāpēšanai var izmantot alu vai vīnu.

Mīlēt grilēšanu nozīmē - mīlēt savu grilu. Grila kopšana:

Tas nav nekas neparasts, ka pie jaunām restēm ēdiens gatavojot pielīp vairāk. Iesakām pirms katras lietošanas reizes notīrīt restes gatavošanai ar nerūsējošā tērauda saru birsti. Ja neesat to jau izdarījis, tad iesakām iegādāties labu grila birsti!

Turpinot šādi lietot un tīrīt restes, ēdiens lips mazāk un mazāk.

Rūsa uz grila restēm

Laiku pa laikam uz restēm var veidoties rūsas pleķi. Tas ir normāli, un to parasti var labot, nomazgājot restes ar karstu ziepjūdeni.

Rūsas novēršana

Notīriet restes pirms katras lietošanas reizes! Ja izmantojat marinādi, mēģiniet notecināt pēc iespējas vairāk šķidruma, pirms novietojat ēdienu uz grila. Ja izmantojat BBQ mērci, pagrilējiet ēdienu vismaz 5-10 minūtes, pirms pievienojat mērci. Pārāk daudz marinādes un BBQ mērces lietošana par agru grilēšanas procesā var izraisīt cukura piedegšanu, radot tumšu krāsu un reizēm nepatīkamu garšu. Papildu šķidrums nozīmēs arī to, ka grils būs jātīra ilgāk.

Allaž pēc restes notīrīšanas pastāv jautājums: "Eļļot vai neeļļot?"

Grila ieeļļošana palīdz novērst ēdiena pielipšanu gatavojot. Lai to paveiktu, iemērciet papīra dvieli mazā eļļas daudzumā un ar knaibļu palīdzību vienmērīgi iesmērējiet restes ar eļļu. Neizmantojiet parāk daudz eļļas, jo tas ir drošs veids, kā izraisīt uzliesmojumu. Šajā situācijā mazāk ir labāk.

Ja gatavojat kaut ko eļļainu, tad izlaidiet šo soli. Ja neesat droši, eļļot vai neļļot, vienmēr ir labāk tomēr ieeļļot.

Ja neesat gatavs restes kopt, negaidiet, ka tās kalpos ilgi.

Preču apraksti sniedz pamatinformāciju par produktiem, bet reizēm Tev var rasties papildus jautājums par preci, tās piegādi vai apmaksas kārtību. Izmantojot mūsu saziņas formu vai rakstot e-pastu, vari nosūtīt mūsu speciālistiem jebkādu jautājumu vai izteikt vēlmi. Jautā mums un jau drīz detalizēta atbilde tiks nosūtīta uz Tavu e-pasta adresi!

E-pasts [email protected]     +371 202 83 333     +371 286 11 161