Lietuvoje pipirai auginami nedideliuose šiltnamiuose prie namų.
Paprikų sėklų pasirinkimas rinkoje nėra labai platus. Dažniausiai tai rūšys, išauginančios kubo formos vaisius ir derančios vėliau palyginti su rūšimis, kurių vaisiai yra kūgio formos. Todėl Latvijos klimato sąlygomis geriausiai tinka auginti paprikų rūšis, duodančias kūgio formos vaisius. Paprastai šių rūšių vaisiai atrodo blankesni, tačiau spalva kinta priklausomai nuo sunokimo laipsnio.
Dažnai parduotuvėse galima pamatyti didžiulius Lamuyo rūšies paprikų vaisius, tačiau šios rūšies sėklos Latvijoje kol kas neparduodamos. Auginant paprikas sau, dauginti galima naudojant ir šių vaisių sėklas. Tačiau dera atsižvelgti į tai, kad parduotuvėse parduodami hibridiniai vaisiai, todėl derlius vizualiai gali skirtis.
Sodinukų auginimas
Paprikos sodinamos kovo pradžioje. Optimali temperatūra, kurioje sudygsta į substratą pasėtos sėklos – nuo +25 iki +30 °C, tačiau per aukšta temperatūra (aukštesnė nei +32 °C) gali trukdyti joms dygti. Todėl neužtenka padėti substrato ant centrinio šildymo radiatoriaus, jame būtinai turi būti termometras temperatūrai stebėti.
Optimalus dienos šviesos periodas paprikoms – 10-12 val. Kai gemaliniai lapeliai visiškai išsiskleidžia, sodinukai pikuojami. Auginant paprikų sodinukus ant palangių, gali neužtekti vietos. Todėl sodinukus galima pikuoti į dėžes su 3–4 cm lizdais, o vėliau persodinti į 10–12 cm skersmens vazonus. Auginant pardavimui, geriau iškart pikuoti į vazonus.
Paprikų sodinukai išauga per 45–60 dienų. Tai priklauso nuo sėjimo datos (kuo anksčiau pasėsite, tuo ilgiau augs), vidutinės paros oro temperatūros ir apšvietimo. Tam, kad paprikų sodinukai nesistiebtų, būtina juos tolygiai laistyti, užtikrinti gerą apšvietimą, reguliariai retinti, vis pastumiant vazonus kuo toliau vieną nuo kito. Sodinukus, ant kurių atsirado penki ar šeši tikri lapai, galima sodinti.
Sodinimo laikas ir mikroklimatas šiltnamyje
Nepaisant to, kad paprikas galima sodinti į sąlyginai šaltą dirvą (+10–12 °C), geriau palaukti, kol ji įšils iki +15–16 °C. Tam, kad dirva šiltnamyje greičiau įšiltų, esant saulėtam orui, maždaug prieš savaitę iki sodinimo dirvą galima uždengti skaidria polietilenine plėvele. Jei oras apsiniaukęs, tai padarę nepasieksite norimo rezultato. Tam, kad paprikos gerai augtų, oro temperatūra šiltnamyje turi būti nuo +19 iki 26 °C. Kad išaugtų derlius, oro temperatūra turi siekti +24 °C. Šie reikalavimai oro temperatūrai nulemia sodinimo laiką. Mėgėjų šiltnamiuose tokios sąlygos susidaro maždaug gegužės viduryje.
Sodinimo atstumas priklauso nuo augalų viršūnių skaičiaus – viena, dvi ar trys viršūnės. Mėgėjų šiltnamiuose užtenka 2,5-3 augalų 1 m2.
Tam, kad augalai būtų sveiki ir duotų gerą derlių, būtina palaikyti tinkamą mikroklimatą. Optimalus oro drėgnumas paprikoms – 60-65 %, tačiau esant aukštai oro temperatūrai drėgnumas gali siekti 75 %. Jei dirvoje trūksta drėgmės, gėlės ir daigai gali nubyrėti, vaisiuose gali atsirasti įtrūkimų, viršūnėlės gali pūti. Jei dirvos drėgnumas viršija 90 %, šaknys nustoja funkcionuoti, nunyksta augalų lapai, sustoja augimas, nesusidaro vaisiai.
Trešimas
Paprastai paprikos tręšiamos taip pat, kaip ir pomidorai, tačiau paprikoms reikia daugiau kalcio (Ca). Jei trūksta kalcio, išsivysto augalų sausas puvinys. Skirtingai nei su pomidorais, paprikų puvinys gali atsirasti vaisiaus šoninėje dalyje. Taip pat paprikoms labai reikia kalio (ypač kai pradeda nokti didelis derlius). Šie elementai konkuruoja tarpusavyje, todėl norint išvengti sauso puvinio, būtina sekti, kad kalcio ir kalio santykis (Ca:K) neviršytų 1:0,5–0,7.
