Ruduo atėjo taip netikėtai, kad pomidorai net nespėjo visiškai sunokti, todėl kiekvienas pomidorus savarankiškai auginęs daržininkas dabar turi žalių pomidorų krepšelį.
Nepaisant to, kad pomidorai dar nesunoko, juos galima laikyti patalpoje, ir labai greitai jie paraus ir taps tokie pat skanūs, kaip ir šiltnamyje iki galo sunokę pomidorai. www.averto.lv klientai pasidalys patarimais apie tai, kaip geriausia laikyti nesunokusius pomidorus.
Kiekvienas, susiruošęs laikyti žalius pomidorus iki kol jie sunoks, turi žinoti, kad jų negalima laikyti šaldytuve!
Šaltis nepadės pomidorams sunokti. Ir išvis nerekomenduojama laikyti pomidorų šaldytuve, nes taip jie praranda savo skonį ir išskiria dujas – etileną, dėl kurių tampa netinkami vartoti.
Geriausia sudėti žalius pomidorus į vieną dėžę, iš dalies sunokusius – į kitą, ir abi dėžes padėti į tamsią vietą. Rekomenduojama uždengti dėžes laikraščiu, kas padės pomidorams ne tik greičiau sunokti, bet ir ilgiau likti šviežiems.
Dedant pomidorus į dėžes, svarbu nedėti jų vieno ant kito, kitaip jie suminkštės ir greitai suges. Geriau tiek žalius, tiek iš dalies sunokusius pomidorus dėti vienu sluoksniu taip, kad, jei įmanoma, jie nesiliestų.
Pomidorai gerai sunoks ir tada, jei vienu sluoksniu sudėsite žalius pomidorus, uždengsite juos laikraščiu, o iš viršaus padėsite pusiau sunokusius pomidorus.
Kaip keistai tai beskambėtų, tam, kad žali pomidorai sunoktų, jiems nereikalinga saulės šviesa. Atvirkščiai, žalius pomidorus reikia laikyti tamsioje vietoje, į kurią nepatenka saulė.
