Наступление осени нас застало врасплох так, что помидоры аж не успели полностью созреть, и поэтому у каждого, кто выращивал помидоры самостоятельно, есть еще корзинка зеленых помидоров.
Не смотря на то, что помидоры еще не созрели, их можно хранить в помещениях, и совсем скоро помидоры покраснеют и станут стольже вкусными как полноценно созревшие помидоры. Советами о том, как лучше всего хранить неспелые помидоры поделятся клиенты www.averto.lv/ru.
Каждый, кто собрался хранить неспелые помидоры до созревания, должен знать, что помидоры держать в холодильнике нельзя!
Холод не поможет помидорам созреть. Вообще хранить помидоры в холодильнике не рекомендуется по причине того, что таким образом помидоры теряют свой вкус, а также выделяют газ - этилен, что делает их непригодными для использования.
Лучше всего сложить зеленые помидоры в одну коробку, а частично созревшие помидоры в другую коробу, и обе коробки поместить в темное место. Желательно накрыть коробки газетой, что позволит помидорам не только быстрее созреть, но и сохранить свою свежесть дольше.
Раскладывая помидоры по коробкам, важно не класть помидоры друг на друга, иначе они размякнут и быстро испортятся. Поэтому лучше всего помидоры, как зеленые, так и частично созревшие, складывать в один слой так, чтобы они не соприкасались, если это возможно.
Помидоры хорошо созреют и тогда, если в один слой положите зеленые помидоры, затем накроете их газетой и сверху разложите полуготовые помидоры.
Для того, чтобы зеленые помидоры созрели, как бы удивительно это не звучало, солнечного цвета им не нужно. Наоборот, зеленые помидоры следует держать в темном месте без солнечного света.
