Гриль, мангал и барбекю - полезные советы

Не важно, являетесь ли вы начинающим или виртуозным ветераном мангалов, мы уверены, что многие из данных советов вам пригодятся в нелегком процессе превращения куска сырого мяса во вкусную, ароматную еду.

Прочность чугуна и уход за ним Перед тем как мыть посуду, дайте чугуну остыть. В результате термального шока чугун может потрескаться и расколоться. После чистки посуду из чугуна необходимо...
Барбекю в фольге Если вы жарите еду в фольге на огне, ваше здоровье в опасности. Настал сезон барбекю, но вам следует кое-что знать о приготовлении пищи, упакованной в алюминиевую фольгу,...
Приготовление мяса на гриле Для достижения самого лучшего результата кусок мясо необходимо жарить при высокой температуре. Для того, чтобы мясо сохранило сочность, в начале процесса...
Вкусовые нюансы для гриля Для того, чтобы придать мясу вкус дыма угли во время приготовления мяса следует посыпать молотым кофе или чаем, сушенными и молотыми специями. Затем накройте гриль...
Разжигание гриля | Блюда на гриле Продукты для гриля, немного волшебства, немного терпения, и вкусное блюдо готово! Также очень поможет солнечная погода, отличная компания, вкусные напитки и приятная...
Преимущества угольного гриля? Угольные грили популярны и широко используются по причине того, что многие считают, что вкус приготовленной на углях еды намного лучше вкуса еды, приготовленной на...
Гриль, мангал или барбекю На что обращать внимание при выборе мангала. Жарка мяса на мангале очень популярна в постсоветских странах, в Средней Азии и на Кавказе. Не смотря на то, что торговцы...
Полезные советы Не важно, являетесь ли вы начинающим или виртуозным ветераном мангалов, мы уверены, что многие из данных советов вам пригодятся в нелегком процессе превращения куска...
Виды грилей Барбекю и гриль по своей сути являются одним и тем же устройством, позволяющим готовить еду над углем, газовым пламенем или при помощи электричества. Поэтому, при выборе...