Олицетворением семейного уюта испокон веков считался очаг. С незапамятных времен жизнь людей зависела от огня: он согревал в лютую стужу, помогал готовить еду и расчищать поля для выращивания урожая, защищаться от диких зверей и полчищ насекомых, указывал путь кораблям и заблудшим странникам. Ни одно жилище - от пещеры или вигвама до царского дворца не обходились без печей или каминов. Если вы любите отдыхать с компанией в собственном саду, на первый взгляд может показаться, что самое простое решение - разжигать костер прямо на земле, выбрав место подальше от строений и деревьев. Однако, такой костер трудно разжигать и поддерживать, защищая от ветра. Для приготовления блюд на открытом огне нужны специальные приспособления, а сидеть на земле вокруг огня неудобно. Да и убирать потухшие угли все равно придется. Кроме того, на небольшом участке неправильно организованный костер может представлять опасность. Если вы хотите в полной мере наслаждаться магией открытого огня в своем саду, советуем оборудовать зону отдыха с костровищем по всем правилам.
В западных странах популярны готовые уличные очаги, изготовленные из разных материалов (чугунные, металлические, керамические, каменные), в различном дизайне и разных ценовых категорий. Его можно просто установить на подходящей, желательно мощеной площадке и любоваться огнем в свое удовольствие. Такой очаг может быть укомплектован крышкой и решеткой для приготовления различных блюд на огне, а золу и угли легко вычистить через выдвижной поддон.
