Bērzu sulas tecināšana ir pavasara rituāls, ko bauda daudzi, vērtējot šī brīnišķīgā dzēriena dabiskās īpašības. Ja tev ir pieejams bērzs savā dārzā vai tu plāno doties uz valsts mežiem, šeit ir daži padomi, kā iegūt bērzu sulu atbildīgi un efektīvi.
Kā tecināt bērzu sulas?
Izvēlies pareizo bērzu: Tecināšanai piemērots bērzs ir tāds, kura apkārtmērs sasniedz vismaz 120 cm.
Urbuma izmēri: Urbumu veic ar 6-8 mm diametra urbi, ne dziļāk par 5 cm. Urbuma atrašanās vietai jābūt aptuveni 50 cm virs zemes.
Atrašanās vieta: Lai gan bērzu sulu drīkst tecināt valsts mežos, tas ir jādara atbildīgi, ievērojot noteikumus. Katram individuālam tecinātājam ir atļauts veikt vienu urbumu bērzā.
Kur tecināt sulas nav atļauts?
Aizsargājamās teritorijas: Tecināšana nav atļauta dabas parkos un īpaši aizsargājamās dabas teritorijās, kas apzīmētas ar “Ozollapas” simbolu.
Noteikumi Valsts Mežos: Lai tecinātu bērzu sulas valsts mežos, ievēro, ka to nedrīkst tirgot. Sulas tecināšana ir paredzēta tikai pašpatēriņam.
Kā noteikt Valsts Mežu teritoriju?
Orientēšanās zīmes: Valsts mežu teritorijas bieži vien ir apzīmētas ar dzeltenām zīmēm.
Mobilā lietotne: Izmantojot “LVM meža kartes” lietotni, vari viegli atrast savu atrašanās vietu un valsts mežu robežas.
Kopsavilkums
Tecinot bērzu sulas, svarīgi ir ievērot dabas aizsardzības principus un vietējos noteikumus. Atbildīga rīcība nodrošinās, ka šī senā pavasara tradīcija var turpināties ilgi, nekaitējot videi. Baudot bērzu sulu, atceries par dabas resursu ilgtspējīgu izmantošanu un pienes savu ieguldījumu tās aizsardzībā.
